30-60 metre yüksekliklere ulaşan yaşları yarım asırlık eski Çam ağaçlarının kozalaklarından çıkan çam fıstıklıkları tek tek elle kırılarak çıkartılıyor.
Toplayıcılığı meşakkatli olduğu için bölgemizde de temini zor olan değerli lezzetlerimizdendir.